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Carnets du Quai

Une pastille vidéo par mois pour les réseaux de la Brasserie du Quai : un producteur, un plat, deux minutes.

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Avancement

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Description

Le format

Chaque pastille suit un fournisseur de la brasserie, du champ à l’assiette. Tournage d’une demi-journée sur place, voix off du chef, sous-titres incrustés pour les réseaux.

  • Format carré et vertical.
  • Mise en ligne le premier jeudi du mois.
  • Musique de la bibliothèque Lanterne, sans droits à renégocier.

Émissions

4
  • n° 4Le houblon de la vallée de la Lys3 déc.
  • n° 3Brasser l’hiver19 nov.
  • n° 2Le maître de chai5 nov.
  • n° 1Ouvrir la brasserie à six heures22 oct.

Jalons

1 sur 2
  • Épisode d’octobre en ligne

    30 oct.
  • Épisode de novembre en ligne

    27 nov.